网红餐饮饥饿营销策略研究.docx

摘 要：对于网红大家并不陌生，但是网红餐饮大家未必正真了解。餐饮行业中的特殊群体网红餐饮正在迅速发展，这类餐饮业的兴起依托于互联网技术，但同时又离不开必要的饥饿营销手段。

本文将以网红餐饮行业中的成功企业代表喜茶为例，全方面诠释饥饿营销策略的内涵、实施要件、网红餐饮具体的饥饿营销组合策略以及对网红餐饮的正面与负面影响等，并且就饥饿营销策略的使用提出了建议，以此为以喜茶为代表的整个网红餐饮行业未来的发展提出对策。

关键词：网红餐饮；饥饿营销 ；营销组合策略

目 录

摘 要

Abstract

一、 前言-1

（一） 研究背景-1

（二） 研究意义-1

（三） 研究方法-2

    （四）研究内容3

二、饥饿营销相关概念及文献综述-3

（一）饥饿营销相关概念-3

（二）文献综述-4

三、 网红餐饮饥饿营销策略分析—以喜茶为例-5

（一）网红餐饮行业发展现状-5

（二）网红餐饮饥饿营销策略的实施条件分析-6

（三）网红餐饮饥饿营销组合策略分析-7

四、饥饿营销策略对网红餐饮影响分析11

（一）网红餐饮饥饿营销策略正面影响分析.11

（二）网红餐饮饥饿营销策略负面影响分析. 13

五、对网红餐饮实施饥饿营销策略的建议及其他发展对策15

（一）实施饥饿营销的建议-15

（二）其他发展对策-16-

结论-18

参考文献-19

附录-20

致谢-26