我国快餐业的营销策略分析--以“真功夫”为例.doc

[摘要] 中式快餐作为中国菜系的快餐表现形式，在近几年的发展战历程中积淀了许多发展中的核心经验，和传统的逐渐本土化的洋快餐不同，中餐有着自身的文化特性和操作内涵，相应的在不断提速的社会生活节奏中，中式简餐的运营模式也逐渐受到冷落，创新中式快餐形式，结合本土化需求，同时借鉴西方快餐运作模式，国人也逐渐走出了一条属于自己的中式快餐道路。今天笔者将图中国中式快餐环境作为作弊点，结合真功夫的实际案例，研究它从发展到成熟的相关历史，探究真功夫的营销发展模式，并以此为跳板，婆媳我国当下的快餐市场环境，为我国连锁快餐的未来发展献计献策。

[关键词] 中式快餐 营销对策 分析与探讨 真功夫

目录

摘要

Abstract

一、真功夫企业介绍-2

（一）公司基本状况阐述-2

（二）发展情况简析-2

二、真功夫的竞争态势分析（SWOT分析）-2

（一）优势-2

（二）劣势-4

（三）机会-5

（四）挑战-6

三、真功夫目标市场选择-7

四、真功夫成功的营销策略分析-9

（一）产品-9

（二）价格-10

（三）促销-10

（四）渠道-11

（五）过程-12

（六）有形展示-13

（七）人员-13

五、真功夫营销策略存在的问题及建议-15

（一）存在问题-15

（二）建议-16

六、结束语-18

【参考文献】-19