干辣椒捣碎机设计与制作.rar

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  • 更新时间:2013-12-24
  • 论文字数:8099
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摘要:根据调查了解,现在的食品加工行业还没有完全实现机械化、自动化加工,特别是像我国这样农村家庭占大多数的国家。大多数家庭中吃的干辣椒面依然是自己亲手捣碎,部分家庭采用了机器磨,但干辣椒磨出来的口感并不好。市场上销售的也有极少部分采用了机器捣,机器捣的口感好,但现在市场上的捣干辣椒机缺点太多,并且还不容易做出小型机。在这么大的干辣椒加工行业中,非常需要一台专业、完善的机械来加工。这样既能提高干辣椒面加工质量,又能提高劳动生产力和改善劳动条件,同时还能实现小批量或大批量的生产,实现每家每户都能吃到质量好、口感好的干辣椒面。基于此,本文设计了一台“家用型干辣椒捣碎机”来实现干辣椒的自动加工。本文首先介绍了选题的目的及意义,阐述了干辣椒加工的研究现状;然后根据不同的工作原理设计两种机构方案,并对两种方案进行对比,确定最终的设计方案;在论文的主体设计部分包括原动力的选择、减速器的选择,槽轮机构的设计,重锤的设计,捣碎缸的设计,最终的机架设计和整体的装配;最后对本次设计进行总结,简要说明本设计的优点和不足。

第一章首先介绍了本设计的选题目的及意义,阐述了干辣椒加工的研究现状。然后根据手工加工的工作原理,设计两种不同的方案,并对两种方案进行对比,确定最终的设计方案,最后给出了本设计的框架结构。

第二章是本设计的的主体部分,根据社会实践调查确定合理可行的设计参数,根据设计参数要求对每一个机构进行详细的设计。包括原动机的选择设计,减速器的选择,槽轮的设计,重锤的设计,捣碎缸的设计,最终的机架设计和整体的装配,以及部分零件精确设计和计算。

第三章对本设计进行总结,简要说明本设计的优点和不足,并提出进一步研究的设想。

 

关键词:干辣椒捣碎机;整体设计;自动化;制作


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