增力式专用豆腐干压榨成形设备及模具设计.doc

摘要：本设计涉及一种由气缸驱动的、五铰链斜排双曲肘机构增力的豆腐干食品压机，经过五铰链斜排双曲肘增力机构放大气缸的推力，驱动滑动压板压榨豆腐干等食品，此压机属于食品压榨、食品模压成形、尤其是豆制品压榨的加工设备的应用技术领域。

现有的豆腐干压榨机均采用液压驱动方式，但存在以下缺陷：（1）缸活塞杆的油泄漏会污染豆腐干食品；（2）停止动作时，液压系统的油泵电动机一直运转，浪费能源；（3）液压驱动比气压驱动的动作反应时间长，豆腐干加工的效率低；（4）液压泵站部件，设备复杂，维护要求高，成本高。本发明针对上述不足，变液压驱动方式为气压驱动方式，提出一种气动五铰链斜排双曲肘机构增力的豆腐干食品压机。

现有的液压驱动豆腐干压榨机的系统压力为10-16MPa，采用气压直接驱动不能达到压榨力要求，通过优化，本设计采用五铰链斜排双曲肘增力机构，力的放大倍数可大23倍以上，气动系统压力0.7-0.8 MPa，同缸径情况下，压榨力大大超过液压驱动方式。同时，优化后还具有以下特点：压榨速度快，有利于缩短压榨工艺周期，提高生产率；运动性能较好，微量向下压榨的位移量与压榨加力的曲线特点，符合压榨工艺的压力变化要求；借助机构的自锁特性锁紧压榨模具，满足了其安全、可靠等方面的要求；等效功效系数优，具有良好的节能效果。

关键词：压榨成型；増力式；气压驱动；

目录

摘要

ABSTRACT

第1章 综述-1

1.1 豆制品的优点-1

1.2 加工豆腐干丝的工艺及豆腐干的特点-2

1.3 设计内容-3

第2章 方案讨论-5

2.1 卧式驱动与立式驱动的选择-5

2.2 液压驱动与气压驱动的选择-5

2.3 增压机构的选择-6

2.4 工位的选择-9

第3章 总体设计及零部件设计-12

3.1 总体设计-12

3.2 零部件设计-12

3.2.1 增力机构设计-12

3.2.2 模板设计-19

3.2.3 工作台设计-20

第4章 气压系统-21

4．1 气压缸-21

4．2 计算和选择气压元件-22

4.2.1  气压泵的选取要求及其具体选取-22

4.2.2  选择气压控制阀的原则-23

4.2.3  选择气压辅助元件的要求-24

第5章 安装、调试与维护-26

5.1 气压系统的一般使用与维护-26

5.2 一般技术安全事项-26

第6章 结论与展望-29

6.1结论-29

6.2不足之处及未来展望-29

参考文献-30

致 谢-31