正交优化醋酸杆菌在苹果渣中的发酵条件.rar

在国外，高浓度的醋由于有具有防腐、保鲜、去腥、增味等多种作用而被广泛的利用，高浓度醋广泛的用于调味品、腌菜、农肥以及家庭保洁等方向。如：在一些地方人民利用总酸量在...

分类：科技学院 - 字数：10051

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