豆角过氧化物酶的制备及特性研究.rar

过氧化物酶是一种血红素蛋白，由单一肽链和卟啉组成，血红素蛋白与脱辅基蛋白分子组成全酶分子。过氧化物酶蛋白的分子质量约为35kD，含有约氨基酸残基序列300个左右，有血红素和...

分类：农业大学 - 字数：11931

茄子过氧化物酶的分离纯化和理化性质研究_生物工程.doc

目前已知的催化反应底物以及多种过氧化物和辅助因子已经超过了200种。迄今研究最深入的是辣根过氧化物酶（Horseradish peroxidase，HRP）。早在1940年，Thorell从部分纯化的辣根组织中用电...

分类：农业大学 - 字数：15420

现代研究发现：菊芋提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。这是因为菊芋中含有一种与人类...

分类：科技学院 - 字数：14292

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