上海虹口三至喜来登酒店餐饮部发展瓶颈及对策研究.docx

有学者认为，现代酒店餐饮业出售给顾客的主要产品就是“顾客满意”。酒店餐饮部发展的好坏主要是由顾客满意度来体现的，顾客满意度与酒店餐饮部发展程度成正比关系。通过顾客...

分类：经济学院 - 字数：10249

大连凯宾斯基酒店餐饮部服务标准问题研究.doc

酒店的主要收入中70%来源于客房的销售，而30%来源于餐饮。即在酒店的经营过程中，餐饮收入约占1/3。甚至在某些酒店的经营过程中客房与餐饮的收入基本持平。在现代化的客房标准基...

分类：科技学院 - 字数：11389

酒店集团的企业文化是酒店的灵魂，从物质文化和服务文化，到管理文化和精神文化，无处不在的以强有力的力量推动者酒店集团的发展和扩大，拥有内涵底蕴而又与时俱进的企业文化...

分类：科技学院 - 字数：13940

在研究方法上首先运用了文献研究法，收集质量及质量管理相关概念、餐饮服务质量的概念、服务质量满意度理论上的影响因素、国内外关于餐饮部服务质量满意度的研究现状，和南京...

分类：工业大学 - 字数：21096

低落的情绪还会导致企业员工的内耗，员工对工作的抵触情绪会导致工作效率降低。如果情绪问题严重到不可控制，还可能造成企业人才大面积的流失，影响着企业的有效运转，也影响...

分类：SCI论文 - 字数：10683

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