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2022年03月13日 更新 “米酒论文”相关信息

XX黑米酒品牌营销提升途径.doc

黑米酒起源于陕南洋县。但是由于企业规模基础差、资金紧张、人力资源薄弱,它们的发展面临着重重压力,不具备与大型黑米酒企业竞争的能力,针对这些有地方特色的产品,现需要...
分类:本科论文 - 字数:11939

牛蒡米酒乳制品的研制.doc

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理...
分类:本科论文 - 字数:9697

米酒的制作与纯化工艺优化.doc

米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。米酒还能同肉中的脂肪起酯化...
分类:科技学院 - 字数:9105
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