蓝莓果汁及果干加工工艺研究.doc

蓝莓果实较小，一般单个果重在0.5-5.0g之间，果实呈蓝色，果肉细腻为白色，色泽诱人，甜酸适口，具有独特的风味[6]。蓝莓果实富含各种生物活性成分，除了糖、酸、维生素等常见物质...

分类：科学发展 - 字数：9539

牡丹江市蓝莓产业发展战略研究.doc

牡丹江市现实行本土化战略。为了突出牡丹江的特色，很多蓝莓产业都在包装上做了功课，有些企业在他们的蓝莓产品包装上印有牡丹江很有特色的地标性建筑或是消费者都熟识的雪乡...

分类：本科论文 - 字数：11278

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