连锁餐饮企业与单体餐饮企业运营状况比较分析-小滋味餐厅和天隆酒店.docx

从餐饮业发展的历史角度来看，最早出现的经营模式是单体餐饮企业，单体餐饮企业在资金投入、生产资料配送等方面经营难度较小，有利于利用家庭生产剩余的生产资料和人力来进行...

分类：工商管理 - 字数：15812

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