洋快餐的发展以及对我国快餐业的启示.doc

  • 需要金币2000 个金币
  • 资料目录论文助手 > 论文(New) > 本科论文 >
  • 转换比率:金钱 X 10=金币数量, 例100元=1000金币
  • 论文格式:Word格式(*.doc)
  • 更新时间:2018-05-28
  • 论文字数:8514
  • 课题出处:(模糊的人)提供原创资料
  • 资料包括:完整论文

支付并下载

摘要: 随着社会的文明化和生活品质化发展,中式快餐受到了更多的喜爱,显现出了中式快餐在餐饮业中的重要地位。现代中式快餐已经开始崛起,甚至已经形成了特色的经营理念,但大部分与洋快餐相比产业竞争力较弱,仍存在很多问题。而餐饮业的国际竞争也更多地在快餐领域展开,值得我们就中国快餐竞争力深入探讨。本文将通过分析麦当劳近日出售在中国的运营权的原由,了解以麦当劳为代表的西式快餐的产业经营战略,借鉴经验,在经济全球化的大环境下针对中式快餐产业发展现状,分析存在的问题,有别于其他研究,从餐饮经济学角度对提高中式快餐产业竞争力提出创新性建议,希望对未来中式快餐企业的发展能够起到一定的借鉴性作用。

关键词:洋快餐;麦当劳;产业竞争力;餐饮经济学

 

目录

摘要

Abstract

1洋快餐发展现状分析-1

1.1洋快餐的概念及特征-1

1.2洋快餐在中国发展现状-1

1.2.1麦当劳出售中国运营权-2

1.2.2数据分析原由-2

2中式快餐产业竞争力分析-4

2.1产业竞争力理论综述-4

2.2中式快餐业国际竞争力分析-4

2.2.1规模扩张能力-4

2.2.2盈利能力-4

2.2.3开拓创新能力-5

2.3中式快餐发展现状及问题-5

2.3.1中式快餐发展现状-5

2.3.2存在的问题-5

3提高中式快餐产业竞争力的对策-7

3.1从餐饮经济学角度分析-7

3.2从产业竞争力角度分析-8

4结论-10

4.1学习洋快餐的精华-10

4.2中式快餐前景看好-10

参 考 文 献-11

致    谢-12


支付并下载

提示:本站支持手机(IOS,Android)下载论文,如果手机下载不知道存哪或打不开,可以用电脑下载,不会重复扣费