从便当看日本人文化_日语论文.doc

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  • 更新时间:2014-07-10
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要旨:日本では古くから弁当を作る習慣がある。日本人の生活様式は、いまやほとんど近代的かつ西欧的なものになっているが、弁当は相当に古い食事の方式として、近代化や西欧化の風潮にあっても消えず、ひき続き広い範囲で使われている。多年の発展を経て、弁当の種類が増えており、作り方も絶えず改良されている。そのうえ、今の弁当は自宅で作られるとは限らず、弁当屋が日本の街にますます多く現れている。このような食文化様式が今の日本で、なぜこれほどまでに人気があるのか、その理由を分析したいと思っている。

キーワード:弁当;日本の文化;国民性格;食生活

 

摘要:便当是日本饮食文化中的一大特色,从古至今被广泛流传和使用。随着经济社会的高度发展,以及各国外来文化的影响 ,为何经久不衰,反而更加繁荣创新,形成日本一道独特的文化风景线。这是一个很值得研究的课题。本文通过对便当的起源发展,各种功能用途,以及为什么在经济如此发达的日本,便当以及便当盒还这么受欢迎等话题点来着一分析,旨在分析日本国民间深切的爱以及对传统文化继承的良知。这对于我们对日本风俗文化的深入了解具有积极的指导作用。

关键词:便当;日本文化;国民性格;饮食与生活


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