논문초록:보리차는 한국 사람들이 자주 마시는 ‘국민 음료수’로서 한 민족의 전통 문화에서 깊이 뿌리박는다. 보리차가 인기가 많은 원인을 따지고 보면 보리차의 천연적인 효능과 밀접하게 연관되는데 보리차의 제작 공예와 마시는 법도 고려해야 한다. 최근 몇 년간 성행하는 ‘한류’에 따라 보리차가 일본과 중국에 들어가는데 젊은이들의 주목을 받는 동시에 보리차가 차문화와 차산업에도 어떤 영향을 미쳤다.
키워드: 한국, 보리차, 연구, 효능, 영향
목차
中文摘要
논문초록
1. 서론7
2. 차와 보리차의 기원8
2.1 차의 기원8
2.2 보리차의 기원8
3. 보리차의 만드는 법9
4. 보리차를 마시는 방법과 예의10
4.1 보리차를 마시는 방법10
4.2 보리차를 마시는 예의10
5. 보리차의 효능11
6. 보리차의 발전과 영향12
6.1 보리차의 세계화12
6.2 보리차의 영향14
7. 결론15
참고문헌16
감사말17
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