学前中班儿童进餐行为的观察研究--某幼儿园中一班为例.docx

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  • 更新时间:2018-08-31
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摘要:进餐是幼儿园一日生活中必不可少的一部分,也是社会关注的一大重点。自政府大力推进计划生育以来,不少家庭就有了“独生子女”,这些孩子成为家里的“金宝”,绝大部分儿童的进餐状况十分不理想,成为一个困扰家长和老师的问题。不良的进餐行为会很大程度上影响着孩子的发展。挑食、偏食等行为会导致幼儿营养素摄入不足,造成学龄前儿童营养不良。为了更好的培养幼儿让幼儿更健康的成长,本论文,将通过观察幼儿在进餐过程中出现的行为,多方面了解产生进餐行为的原因,从而研究出对策,减少不良进餐行为出现的频率,促进幼儿更好的发展。

 

关键词:进餐行为;不良进餐行为;观察研究

 

目录

摘要

ABSTRACT

一、前言-1

(一)研究问题的提出-1

(二)研究目的与意义-1

(三)研究内容-2

(四)研究方法-2

(五)概念界定-2

二、 文献综述-2

(一)关于幼儿进餐行为影响因素的研究-3

(二)关于应对幼儿进餐行为问题策略的研究-3

三、调查结果-4

(一)幼儿用餐所花费时间存在显著差异-4

(二)幼儿的不良进餐行为表现-5

四、影响幼儿用餐行为的因素-6

(一)进餐环境-6

(二)同伴行为-6

(三)情绪状态-7

(四)精神状态-7

(五)喂食-7

(六)其他影响因素-8

五、改善幼儿不良进餐行为的建议-10

(一)改善周围进餐环境-10

(二) 集中教育-10

(三)户外体育活动-11

(四)家园合作-11

结论-12

致谢-13

参考文献-14


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