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2022年03月13日 更新 “酰胺论文”相关信息

产转谷氨酰胺酶菌株的筛选与发酵条件优化.doc

转谷氨酰胺酶被称为“公认安全的食品添加剂”,该酶能使蛋白质分子结构改变,从而改善产品的口感风味,增加附加值,降低原材料损失,可广泛用于肉制品乳制品面粉制品以及食品包...
分类:农业大学 - 字数:12632

以水作溶剂,硫氢化钠作亲核试剂合成八元环的环状磺酰胺.doc

有取代基时,其抑制活性较好,如果在其他位置上有取代基时,则会使对VEGF的抑制能力下降。2,4-二取代基中,如果其中含有一个体积较小的烷基(甲基、乙基)时,化合物的生物活性没...
分类:医药学院 - 字数:10457
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