柞蚕蛹全蛋白粉制作工艺研究.doc

通过对添加物试验进行感官评定，发现添加智仁牛奶蜂花燕麦片的评分最高，高达88分，添加皇金花芝麻爆米花与春光椰子粉的评分次之，评分最低的是添加上好佳玉米口味田园泡，由...

分类：科学发展 - 字数：12106

桑蚕蛹虫草人工栽培工艺研究.doc

蚕蛹的营养价值非常丰富，可以作为一种功能较多的保健药品和食品。蚕蛹内的不饱和脂肪酸和蛋白质含量很高。含有28%-30%的脂肪和63%的蛋白质，同时还有18种氨基酸，人体所需要的8种...

分类：科技学院 - 字数：13407

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