酒店员工服务意识的培养策略--深圳君悦酒店为例.doc

摘要: 现代酒店业的竞争十分激烈，想要在众多酒店当中脱颖而出，已不仅仅只是看酒店的设施设备这些“硬件”的质量了，如今更多人会偏向于注重服务质量等“软件”是否符合自己心意。而服务质量则取决于酒店员工服务意识的高低，因此，想要为住客提供更为满意的服务，提升酒店的服务质量，提高酒店的竞争力，就必须提升酒店员工的服务意识。本文通过对深圳君悦酒店服务的优势和劣势的分析，针对其酒店的工作枯燥无味、酒店对员工的培训力度不足和酒店内部缺乏团队合作等酒店员工欠缺服务意识的原因，提出了严格制定一线员工招聘标准、加强酒店员工服务意识的培训和提高各部门间的协调合作等培养策略来提升酒店员工的服务意识，进而提升酒店的服务质量。

关键词：酒店  员工  服务意识  培养策略

目录

摘要

Abstract

绪  论-2

一、酒店员工服务意识的重要性-2

（一）服务意识是衡量酒店服务质量的重要因素-2

（二）提高员工服务意识是提高酒店竞争力的关键-2

二、深圳君悦酒店服务的现状-2

（一）酒店市场竞争愈发激烈-2

（二）深圳君悦酒店的优势-3

1．注重员工心理需求-3

2．建立了良好的独有的酒店企业文化-3

（三）深圳君悦酒店的劣势-4

三、深圳君悦酒店员工服务意识欠缺的原因-4

（一）酒店的工作枯燥无味-4

（二）酒店对员工的培训力度不足-4

（三）酒店内部缺乏团队合作-5

四、深圳君悦酒店员工服务意识的培养策略-5

（一）严格制定一线员工招聘标准-5

（二）加强酒店员工服务意识的培训-5

1．树立“宾客至上”的服务理念-5

2．增强专业服务技能-6

3．提升个性化服务意识-6

（三）提高各部门间的协调合作-7

结  论-7

参考文献-8

致  谢-9